Archive pour 18 février, 2008

La pachade auvergnate

Une recette vraiment ,très ,très simple que préparait ma mère lorsque j’étais enfant

1 oeuf
- 1 cuillère à soupe bombée de farine
- 2 cuillères à soupe de lait

Préparation :

Battre les oeufs, ajouter la farine, le lait + sel et poivre.
Faire revenir à la poêle comme une crêpe que l’on peut recouvrir de comté ou tout ce que l’on désir

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